запеканка

Ингредиенты:

Кочан цветной капусты (500гр)
Яйца куриные 2 шт
Сметана 20% 3 столовых ложки
Филе куриное 300 — 400 гр
Помидор свежий небольшой 3 шт
Приправы: соль,перец молотый, мускатный орех, орегано  сушёный ( по вкусу)
Чеснок 2 зубчика
Сыр сулугуни 150-200 грамм ( можно любой другой)

 

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде мин 5-7. Откинуть на дуршлаг. Чтобы стекла вода.

запеканка

В миску вбить яйца, добавить сметану, приправы, соль, перец, раздавленный чеснок. Все смешать. Филе порезать небольшими кусочками. Помидор кружочками.
В форму для запекания диаметром У меня 39*25   смазать немного подсолнечным маслом и выложить слоями.

Цветную капусту, сверху кусочки куриного филе, помидоры кружочками и все это залить смесью из яиц с сметанной, чесноком и приправы. Поставить в разогретую духовку и запекать 25-30 минут в зависимости от вашей духовки.

Через 20 минут достать, сверху посыпать тёртым сыром и ещё запекать 5-10 минут в зависимости от того какую сырную корочку вы любите( чтобы был сыр тягучий или запечённый. По желанию сверху можно посыпать зеленью по вкусу. Всё. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.